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Was ist

Proteinpräparate lassen sich in drei Hauptgruppen einteilen: Proteinpulver (die mit Milch oder Wasser zu einem Cocktail gemischt werden), verzehrfertige Cocktails und proteinreiche Riegel. Sie können Molkenprotein, Casein, Sojaprotein oder eine Mischung dieser Proteine ​​enthalten.

Aktion

Proteinpräparate bieten eine konzentrierte Proteinquelle zur Ergänzung der normalen Ernährung. Molkenprotein wird aus Milch gewonnen und enthält eine große Anzahl essentieller Aminosäuren, die leicht vom Körper aufgenommen, aufgenommen und für die Muskelreparatur gespeichert werden. Auch Whey Protein kann die Immunfunktion stärken Casein, ebenfalls aus Milch gewonnen, liefert ein langsam verdauliches Protein sowie eine große Anzahl von Aminosäuren. Es kann dem Muskelabbau während intensiver Trainingseinheiten widerstehen. Sojaprotein wird weniger häufig in Nahrungsergänzungsmitteln verwendet, ist aber eine gute Wahl für Vegetarier und Menschen mit hohem Cholesterinspiegel – 25 g Sojaprotein pro Tag (als Teil einer fettarmen Ernährung) können helfen, den Cholesterinspiegel zu senken.

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Brauchst du sie?

Die meisten Menschen, die regelmäßig Sport treiben, können mit 2-4 Portionen Fleisch, Fisch, Hühnchen, Milchprodukten, Eiern und Hülsenfrüchten pro Tag genügend Protein zu sich nehmen. Vegetarier können ihren Proteinbedarf durch den täglichen Verzehr verschiedener pflanzlicher Proteine ​​wie Sojaquark „Tofu“, Hülsenfrüchte, Linsen und Nüsse decken. Bei besonders hohem Proteinbedarf (z.B. beim Kraft- und Schnellkrafttraining), bei einer kalorienarmen Ernährung oder der Unfähigkeit, ausreichend Protein allein über die Nahrung aufzunehmen (z.B. bei Vegetarier oder strikter vegetarische Diät). Bewerten Sie Ihre tägliche Proteinaufnahme mit der Nahrung und vergleichen Sie diese mit Ihrem Proteinbedarf. Experten empfehlen, dass Ausdauersportler 1,2-1,4 g Protein pro kg Körpergewicht pro Tag und Kraftsportler 1,4-1,8 g pro kg Körpergewicht pro Tag zu sich nehmen. Beispielsweise, ein Kraftsportler mit einem Gewicht von 80 kg kann bis zu 144 g Protein pro Tag benötigen. Diese Menge kann nur schwer durch Nahrung aufgenommen werden. Bei anhaltendem Proteinmangel ist es sinnvoll, über die Einnahme eines Supplements nachzudenken.

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